इस श्री कृष्णा जन्माष्टमी के विशेष दिन पर बनाये – धनिये की पंजीरी..

आवश्यक सामग्रीइस श्री कृष्णा जन्माष्टमी के विशेष दिन पर बनाये – धनिये की पंजीरी..अब घर पर फटा फट से बनाइए कड़ाह प्रसाद…

100 ग्राम धनिया पाउडर
3 चम्मच घी
आधा कप कटे हुए मखाने
आधा कप चीनी पाउडर
आधा कप कद्दूकस नारियल
10-12 काजू
10-12 बादाम
1 चम्मच चिरौंजी दाना

विधि

– मध्यम आंच में एक कढ़ाई में 1 चम्मच घी डालकर गर्म कर लें. अब इसमें पिसे धनिये को खुशबू आने तक भूनें.
– अब कड़ाही में घी डालकर मखाने भून लें.
– अब भूनें हुए मखाने को बेलन की मदद से दरदरा पीस लें.
– काजू और बादाम को बारीक काट लें.
– अब भूना हुए धनिये पाउडर, मखाने, काजू, बादाम और कद्दूकस किए नारियल को मिला कर पंजीरी बना लें.
– आपकी धनिये की पंजीरी तैयार है. इसका भगवान श्री कृष्ण को भोग लगाएं.

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