ज्यादातर लोगों को खाना खाने के बाद सौंफ खाना पसंद होता है. सौंफ हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसका सेवन करने से खाना अच्छे से पचता है और सांसो की दुर्गंध से भी छुटकारा मिलता है. अगर आप रोजाना सौंफ के पानी का सेवन करते हैं तो यह है एक औषधि के रूप में शरीर की बीमारियों और परेशानियों को दूर करने में मदद करता है. 
1- नियमित रूप से सुबह खाली पेट में सौंफ का पानी पीने से वजन आसानी से कम हो जाता है. अपने वजन को कम करने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट में एक गिलास सौंफ के पानी में दो चम्मच शहद मिलाकर पिए.
2- सौंफ में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो शरीर को कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं. रोजाना सौंफ का पानी पीने से ब्रेस्ट कैंसर, लंग कैंसर और अन्य किसी तरह के कैंसर से बचाव होता है.
3- अगर आपको कब्ज की समस्या है तो रोजाना सुबह खाली पेट में सौंफ का पानी पिएं. सौंफ का पानी पीने से पेट दर्द,कब्ज़ और पाचन संबंधी समस्याएं दूर हो जाते हैं.
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