जाने कैसे बनाये घर में टेस्टी चीज वाला पालक रोल..

आपने पालक की सब्जी और पराठे तो जरुर खाएं होगे, लेकिन कभी आपने इसके रोल खाएं है. जी हां टेस्टी चीजी स्पिनच क्रेप्स की रेसिपी. जो खाने में टेस्टी होने साथ-साथ आपकी मन को भा जाएगी.  पिज्जा का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आने लगता है ऐसे में पिज्जा खाने का मन किसका नहीं करता है तो क्यों न हम आज कुछ ऐसी ही डिश के बारे में जाने जो हमारे मुंह के पानी को कम कर सके तो चलिए आज हम टेस्टी यमी ब्रेड पिज्जा के बारे में जानते है। जिसे खाकर बच्चे के साथ बड़े भी खुश हो जाएंगे।  इसे बनाने के लिए आपको 6 ब्रेड स्लाइस ब्राउन या वाइट, अाधा कप स्वीट कॉर्न उबले हुए, 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुई, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ, 5 छोटे चम्मच मक्खन, 1 कप मोजरेला चीज कद्दूकस किया हुआ, 1 चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 6 चम्मच पिज्जा/टोमैटो सॉस और नमक स्वादानुसार इतनी सामग्री आपको अपने पास एकत्रित करके रखनी होगी।  अब आपको सबसे पहले इसके लिए ब्रेड की स्लाइस पर मक्ख‍न लगा लें फिर इस पर टोमैटो सॉस लगा लें। इसके बाद ब्रेड पर शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज डाल लें। फिर स्वीट कॉर्न, काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कर चीज डाल दें। इसके बाद एक नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच में हल्का गर्म कर 1 से डेढ़ चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और तवे पर ब्रेड रख कर तवे को प्लेट से ढक दें और ब्रेड करीब 5 मिनट तक पकाएं। जब शि‍मला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए तो पिज्जा को तवे से उतार दे। अब आपका पिज्जा तैयार है इसे आप सर्व करके सबका मन खुश कर सकते है।इस गर्मी के मौसम में मैंगो एंड स्‍ट्रॉबेरी शेक का लीजिये आनंद

सामग्री

1. एक कप गेहूं का आटा

2. एक कप दूध

3. 100 ग्राम बारीक कटा हुआ पालक

4.एक अंडे का घोल

5. तीन चम्मच बटर

6. दो बारी कटी हुई प्याज

7. दो लहसुन की कलियां

8. 20 ग्राम चेडार चीज

9. 20 ग्राम मोजेरला चीज

10. एक चम्मच टोमैटो प्यूरी

11. दो चम्मच व्हाइट सॉस

12. स्वादानुसार नमक

13. स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर

ऐसे बनाएं चीज वाला पालक रोल

सबसे पहले आटा, दूध और अंडे का घोल डालकर मिलाएं. इसे अच्छी तरह से फेंट लें. इसके बाद एक नॉन स्टिक पैन लें. जिसे गैस को सिंक करके रखें. फिर इसमें बटर डालें. इसके पिघलने के बाद इसमें गेहूं और अंडे वाला घोल डालकर फैलाएं. इसे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. पूरे घोल से क्रेप इसी तरह से बना लें.

भरावन ऐसे करें

इसके लिए एक पैन में बटर डालकर गैस की मध्यम आंच पर रखें. फिर इसमें प्याज, लहसुन और पालक डालकर तेज आंच पर भूनें. इसके बाद इसमें चेडार चीज, व्हाइट सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर 2 मिनट तक पकाएं. आंच से उतारकर इस मिश्रण को क्रेप्स पर फैलाकर इसे मोड़ दें. फिर इस पर टोमैटो प्यूरी मिलाकर मोजरेला चीज कद्दूकस करके डालें. फिर इन्हें ओवन प्लेट में रखें.

You May Also Like

English News