नाश्ते में बनाये कुरकुरी पोहा पोटैटो टिक्की…

सुबह के नाश्ते में अपने परिवार वालो खिलाएं पोहा पोटैटो टिक्की. आइये हम इसे बनाने की विधि बताते है. 

सामग्री – 

स्टफिंग के लिए 
2 – आलू ( उबले हुए )
2 टेबलस्पून – लहसुन ( पेस्ट )
2 टेबलस्पून – हरी मिर्च ( पेस्ट )
3-4 – करीपत्ते
नमक – स्वादानुसार
1 टेबलस्पून – तेल

कवरिंग के लिए
आधा बाउल – पोहा 
आधा बाउल – गेहूं का आटा
2 टेबलस्पून – बेसन
2 – हरी मिर्च ( कटी हुई )
थोडा – जीरा
थोडा – कसूरी मेथी
2 टेबलस्पून – तेल
नमक – स्वादानुसार
पानी – आवश्यकतानुसार

विधि –

1. सबसे पहले स्टफिंग तैयार कर लें. इसके लिए एक कडाई में तेल गरम करे फिर इसमें लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट और करीपत्ते डालकर भूनें. फिर इसमें आलू और नमक मिलाएं और आंच से उतार लें. 
2. अब कवरिंग की सारी सामग्री मिलाकर गूंध लें. 
3. फिर इसकी रोटी बेल लें और आलू वाला मिश्रण रखकर टिक्की बनाएं. 
4. अब कडाई में तेल डालकर गरम करे, अब गरम तेल में एक-एक टिक्की धीमी आंच पर सेक लें.
5. लीजिए पोहा टिक्की तैयार है. 

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