बनाये अपने बच्चो के लिए रेड सॉस पास्ता

पास्ता बच्चो को बहुत पसंद होता है.और अगर आप उनके लिए रेड सॉस पास्ता बनायेगे तो उन्हें और भी पसंद आएगा. इसे आप नाश्ते में बना सकते है. इसमें आप अपनी पसंद के हिसाब से सब्जियां डाल सकते हैं. आज हम आपको इसे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है. 

 

1 कप पास्ता,1 प्याज(बारीक कटा हुआ),7 से 8 कलियां लहसुन (पीसा हुआ),4 टमाटर (पिसे हुए),1 शिमला मिर्च (कटी हुई),1/2 चम्मच हल्दी पाऊडर,1 हरी मिर्च (कटी हुई),1/2 चम्मच काली मिर्च पाऊडर,1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स,1/2 चम्मच ऑरेगेनो,2 चम्मच तेल ,नमक स्वादाअनुसार,1 चम्मच क्रीम,थोड़ी सी टोमेटो सॉस

विधि-

1-सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म कर लें. पानी गर्म होने पर उसमें पास्ता, 1 चम्मच तेल और नमक डालकर उबालें.

2-पास्ता उबलने पर इसे अच्छी तरह से छान लें और इसमें ठंडा पानी डालें फिर एक तरफ रख दें.

 

3-अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म कर लें. अब उसमें लहसुन और प्याज डालकर अच्छी तरह से पकाएं.

4-जब प्याज बाउन हो जाएं तो उसमें शिमला मिर्च डालें और धीमा आंच पर पकाएं.

5-अब उसमें पीसे हुए टमाटर डाल दें. बाद में हरी मिर्च, हल्दी पाऊडर, काली मिर्च पाऊडर, टोमेटो सॉस उबला हुआ पास्ता और क्रीम डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें.

6. बाद में इस पर ऑरेगेनो और चिल्ली फ्लेक्स छिड़के. 

7. पास्ता तैयार हैं. इसे सॉस के साथ सर्व करें.

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