वाह… कितना टेस्टी है लेमन चिकन

सामग्री  :-
– बोनलेस चिकन ब्रेस्ट- 2 पीस 
 
– अदरक- 2 चम्मच 
 
– लहसुन- 2 चम्मच 
 
– मिर्च पाउडर- 2 चम्मच 
 
– हल्‍दी पाउडर- 1 चम्मच 
 
– जीरा पाउडर- 2 चम्मच 
 
– गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच 
 
– लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच 
 
– नींबू का रस- 2 चम्मच 
 
– नमक स्वादानुसार 
 
– दही- 1 कप 
 
– तेल- 2 चम्मच
 
बनाने की विधि :-
1. सबसे पहले चिकन के पीस को लेकर उस पर हल्‍दी और नमक लगा कर एक साथ मैरीनेट कर लें।
 
2. अब एक पैन में तेल को गरम करके उसमें चिकन के टुकड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
 
3. अब इसमें कटा सारा अदरक और लहसुन मिलाकर मध्यम अांच पर पकने के लिए रख दें।
 
4. जब यह थोड़ा पक जाए तो इसमें सारे सूखे मसाले डालकर हिलाए।
 
5. जब मसाला पैन में तेल को छोड़ने लगे तो उसमें नींबू का रस डालकर हिलाए।
 
6. अब एक कटोरे में दही लेकर इसे फेंट कर चिकन में मिक्स करके कुछ समय के लिए पकाएं।

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