साबूदाने के लड्डू बनाते समय अपनाएं ये कुछ ख़ास टिप्स…

साबूदाना व्रत में सबसे ज्यादा खाया जाने फलाहार है. इसकी खिचड़ी, वड़े, खीर खूब बनती है. अगर लड्डू बनाने हों तो कुछ सावधानी भी बरतनी चाहिए.

टिप्‍ससाबूदाने के लड्डू बनाते समय अपनाएं ये कुछ ख़ास टिप्स...

अब ब्रेकफास्ट में बनाइये मूंगफली के पकौड़े, जानिए बनाने की विधि…
साबूदान के लड्डू बनाते समय कड़ाही में धीमी आंच पर ही साबूदाने को भूनें. तेज आंच पर साबूदाना भूनने पर साबूदाने जल सकते हैं. 
जब लड्डू के लिए चाशनी तैयार करें तो ध्यान रखें चाशनी ज्यादा गाढ़ी न हो.  गाढ़ी चाशनी होने पर लड्डू सॉफ्ट की बजाए टाइट बनेंगे. साबूदाने को मिक्सर में पीसते समय काफी बारिक कर लें. ध्यान रखें साबूदाना दरदरा बिल्कुल न पीसा हो. यदि ऐसा होता है तो लड्डू में दरदरापन आएगा.

इस बार ट्राय करें गुजारती मसाला भात

You May Also Like

English News