ठंड से बचना है तो बनाएं पिंडखजूर का हलवा

इस ठंड से बचने के लिए आज हम आपके लिए एक खास तरह की डिश लेकर आए हैं। जो आपको इस ठंड से बचाने में थोड़ी मदद करेगा। तो आइए जानते हैं इस खास डिश के बारे में।

सामग्री

2 कप पिंडखजूर, 1 कटोरी गीला नारियल कद्दूकस किया हुआ, 1 कप मावा, 1/2 कप चीनी, 1/2 कटोरी कटे मेवे की कतरन, 1/2 कप घी।

ऐसे करें तैयार

सबसे पहले आप खजूर को धो लें। फिर उनके बीज निकालें और पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी गर्म करके खजूर पेस्ट को 2-3 मिनट धीमी आंच पर भूनें। फिर इसमें मावा, नारियल और चीनी डालकर भूनें। जब मिश्रण सूखने लगे तब मेवे डालें और कुछ देर हिलाएं। अब गैस बंद कर दें। ठंड के दिनों में सेहत के लिए लाभदायक गरमा-गरम पिंडखजूर का हलवा खुद भी खाएं और सभी को खिलाएं।