ब्रेकफास्ट में बनाएं स्वादिष्ट आलू का चीला

अगर आपका सुबह के नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और स्पेशल खाने का मन कर रहा है तो हम आपके लिए आलू चीला की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे खाकर आपके घर के सभी लोग खुश हो जाएंगे. आइए जानते हैं आलू चीला बनाने की रेसिपी. 

सामग्री 

आलू- 3 ,अरारोट- 2 टेबलस्पून,बेसन- 2 टेबलस्पून,काली मिर्च पाउडर- ½ टीस्पून,जीरा- ½ टीस्पून,हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)- 1 ,हरा प्याज- 2 टेबलस्पून ,नमक- ½ टीस्पून,तेल- सेंकने के लिए

विधि

1- आलू चीला बनाने के लिए सबसे पहले आलू को कद्दूकस करके 5 मिनट के लिए पानी में डाल कर रखें. 

2- अब छलनी से इसका पानी छानकर इसे कटोरे में डालें. अब इसमें आरारोट और बेसन डालकर अच्छे से मिक्स करें. 

3- अब इसमें काली मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, हरा प्याज और नमक डालकर मिलाएं. 

4- अब तवे पर तेल गर्म करके उसके ऊपर चीले का मिश्रण डालकर चारों तरफ फैलाएं. 

5- अब इसके किनारों पर तेल लगाकर धीमी आंच पर इसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें. 

6- लीजिए आपका आलू चीला बनकर तैयार है. अब इसे केचप सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.