हरी मटर एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है, जो की सर्दियों के मौसम में मिलती है, बहुत से लोगो को हरी मटर की सब्जी बहुत पसंद होती है, पर हम आपको बता दे की सेहत के लिए भी हरी मटर का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, इसमें भरपूर मात्रा में कैलोरी, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन जैसे कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते है, जो हमारे शरीर को कई बीमारिय़ों और परेशानियों से लड़ने की ताकत देते है. आज हम आपको हरी मटर के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे है,
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1- अगर आप सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से हरे मटर का सेवन करते है तो इससे आपकी याददाश्त तेज होती है. इसके साथ ही हरी मटर के सेवन से दिमाग से जुडी और भी छोटी-छोटी समस्याएं दूर हो जाती है,
2- नियमित रूप से हरे मटर का सेवन करने से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है, जिसके कारण इसके सेवन से आपका वजन आसानी से कम हो जाता है, इसके अलावा अगर आप रोज़ाना हरे मटर का सेवन करते है तो इससे बॉडी में ट्राइग्लिसराइड्स का लेवल कम हो जाता है जिससे आपके ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का लेवल कन्ट्रोल में रहता है,
3- हरे मटर में भरपूर मात्रा में एंटी-इनफ्लैमेट्टरी और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण मौजूद होते है, इसी कारण से इसके सेवन से दिल की कई बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है,