घर में आसानी से बनाएं स्वादिष्ट पनीर टिक्का

ज्यादातर लोगों को चटपटा खाना बहुत पसंद होता है. पनीर खाना सभी लोग बहुत पसंद करते हैं. अगर आप भी एक ही जैसी पनीर की सब्जी खाते खाते बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए पनीर टिक्का की रेसिपी लेकर आए हैं. आप इसे आसानी से घर में बना सकते हैं. आइए जानते हैं पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी .

सामग्री

2 कप पनीर (क्यूब में कटे हुए),1 मध्यम आकारा का प्याज (कटा हुआ),1 शिमला मिर्च (कटी हुई),1 टमाटर (कटे हुए),1 टीस्पून सरसों का तेल,1 टीस्पून लहसून का पेस्ट,1 टीस्पून अदरक का पेस्ट,1/2 कप गाढ़ा दही,2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,1 टीस्पून चाट मसाला,1/2 टीस्पून गरम मसाला,1 टीस्पून कसूरी मेथी,नमक स्वादानुसार ,धनिया,नींबू का रस (टॉपिंग के लिए)

विधि

1- पनीर टिक्का बनाने के लिए एक कटोरे में पनीर ले ले. अब इसमें टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज और टॉपिंग की सामग्री को छोड़कर सभी चीजों को डालकर अच्छे से मिलाएं. 

2- अब इस सामग्री को 2 घंटे के लिए रख दें. जिससे यह अच्छे से मैरीनेट हो जाए. 

3- अब ओवन को 10 मिनट तक 220 सेंटी ग्रेट 430 पर प्रीहीट करें. अब मैरीनेट किए हुए पनीर, शिमला मिर्च और टमाटर को एक-एक करके सीख में डालें.  

4- अब इसे ओवन में में 15 मिनट के लिए बेक करें. बेक होने के बाद पनीर टिक्का को प्लेट में डाल कर नींबू और धनिया से सजाएं. 

5- लीजिए आपका पनीर टिक्का बनकर तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें.