चना दिखने में जितना छोटा होता है. उतने ही बड़े इसके फ़ायदे होते है. चने में कई बड़ी बीमारियों से लड़ने की क्षमता है. चने के इस्तेमाल से सुंदरता बढ़ती है साथ ही दिमाग भी तेज हो जाता है. मोटापा घटाने के लिए रोजाना नाश्ते में चना लें. चना पाचन शक्ति को संतुलित और दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है .
चना बहुत पौष्टिक होता है. फिर चना चाहे भूना हुआ हो या अंकुरित किया हुआ, इसे खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, चिकनाई, रेशे, कैल्शियम, आयरन और विटामिन्स पाए जाते हैं. चना खून साफ करने का भी काम करता है.
चने के इस्तेमाल से बीमारियां होगी दूर ,जाने कैसे
रात्रि को भीगे चने की दाल प्रात: पीसकर चीनी व पानी मिलाकर पीने से मस्तिस्क में गर्मी के कारण उत्पन्न उन्माद के लक्षण शांत हो जाते है मधुमेह के मरीज के लिए चना बहुत ही फायदेमंद है. रोज सुबह खाली पेट भीगे हुए चने का सेवन करने से मधुमेह-समस्या दूर हो जाती है. आमतौर पर रोजाना जौ-चने की रोटी भी दोनों समय खायी जाये तो फ़ायदा होगा. पथरी हो जाने की स्थिति में रात को भीगे चने की दाल प्रात:काल शहद मिलाकर सेवन करना चाहिये. ऐसा करने से में पथरी गलकर निकल जाती है.
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