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पत्तागोभी अधिकांश लोगों की पसंद होती है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे खाकर बीमार पड़ जाएं हम आपको बता रहें हैं पत्तागोभी से रिलेटेड कुछ जरूरी तथ्य। पत्तागोभी,पोर्क मीट,ब्रोकली जैसे फूड्स में टीनिया सोलियम और टैपवर्म नामक कीड़ा होता है।
पत्तागोभी की परतों के बीच में कीड़ा छिपा होता है और आमतौपर नजर नहीं आता है। पेट में कीड़ा आंतों पर चिपक जाता है और अंडे दे देता है। इन अंडों से निकलने वाले लार्वा ब्लड के जरिए हमारे शरीर के दूसरे हिस्सों और भ्रेन में भी पहुंच जाते हैं।
पत्तागोभी कच्ची खाने, अच्छी तरह से न धोने, प्रॉपर तरीके से न उबालने से ये कीड़ा पेट में चला जाता है। टेपवर्म नामक कीड़ा शरीर में पहुंचकर कई बीमारियां पैदा कर देती हैंय़ इससे एनीमिया यानी खून की कमी भी हो सकती है। इससे लीवर और किड़नी पर भी बुरा असर पड़ता है। पत्तागोभी को पकाने से पहले गर्म पानी से धो लें।
