‘बेक्ड पोटैटो विद सालसा’

सामग्री :

1 मध्यम आकार का आलू, नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, 1/2 कप सालसा (1 बारीक कटा टमाटर, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 नींबू का रस, नमक, 1 पका आम, 1 खीरा, थोड़ा सा कटा धनिया, थोड़ा सा उबला राजमा और ब्रॉक्ली), 1/4 कप सार क्रीम, ऑलिव ऑयल स्प्रे

विधि :

सबसे पहले आलू को धो लें। छिलके सहित इस्तेमाल करें। इसे चाकू से गोदें जिससे यह अंदर तक बेक्ड हो सके। अब इस पर ऑलिव ऑयल का स्प्रे करें।

अवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे पर आलू रखें।

तकरीबन 40-50 मिनट तक इसे बेक करें।

अब आलू को निकालें। बीच में सालसा और सार क्रीम डालें। ऊपर से नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर तुरंत सर्व करें।