‘रॉ बनाना तवा फ्राई’ को एन्जॉय

सामग्री :

कच्चे केले- दो छिले हुए, नमक- स्वादानुसार, हल्दी पाउडर- आधा चम्मच, पानी- केले पकाने के लिए, तेल- फ्राई करने के लिए

मैरिनेशन के लिए

सांभर पाउडर- डेढ़ चम्मच, हल्दी पाउडर- आधा चम्मच, गरम मसाला पाउडर- एक चम्मच, स्वादानुसार नमक

विधि :

कच्चे केले को किसी पैन में पानी भरकर उसमें डालें। ऊपर से नमक और हल्दी डालकर थोड़ा सॉफ्ट होने तक पकाएं।

सारे मसालों को एक बाउल में डालें। अब इसमें केले को डालकर अच्छे से मिक्स करें।

अब तवे को गरम करें। हल्का सा तेल उस पर डालें और फिर इन केलों को उस पर क्रिस्पी होने तक सेकें।

तैयार है आपका रॉ बनाना तवा फ्राई। गरमा-गरम सर्व करें।