अब बनाइये मास्टरशेफ संजीव कपूर के स्टाइल में लहसुन की चटनी…

– इसके बाद इसी पैन में नारियल की गिरी डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें और निकाल लें.
– ब्लेंडर जार में नारियल, लहसुन की कलियां, साबुत लाल मिर्च डालकर दरदरा पीस लें. (ऐसे बनाएं अदरक-लहसुन का पेस्‍ट )
– जार का ढक्कन खोलकर इसमें तिल, साइट्रिक एसिड, नमक, चीनी, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर एक बार ग्राइंडर और चला दें ताकि यह अच्छी तरह मिल जाए. (बटर गार्लिक फ्राइड राइस
– लहसुन की लजीज चटनी तैयार है. इसे एयरटाइट जार में रख लें.
– जब भी पराठे या रोटी खाएं लहसुन की चटनी का स्वाद भी लेते जाएं.