आज ही घर पर बनाइये टेस्टी ड्राई फ्रूट्स मोदक…

आवश्यक सामग्री

घर पर ही बनाये ऐसे टेस्टी और हेल्दी ड्रायफ्रूट के लड्डू

• एक कटोरी बादाम
• एक कटोरी काजू
• आधा कटोरी पिस्ता
• आधा नारियल
• एक कटोरी अंजीर
• एक बड़ी कटोरी खजूर, बीज निकल हुए
• दो बड़ा चम्मच बटर/घी
• आधी कटोरी खसखस के दाने
• मोदक बनाने का सांचा

2 मिनट में बनाइये स्वादिष्ट मसाला स्वीट कॉर्नः पढ़े रेसिपी

विधि

– सबसे पहले बादाम, काजू, पिस्ता, नारियल और अंजीर मिक्सर जार में दरदरा पीस लें. 
– इसके बाद खजूर के बीज निकालकर मिक्सर में पीस लें. 
– धीमी आंच में एक नॉनस्टिक पैन या कड़ाही रखें.
– फिर इसमें बटर डालकर गरम कर लें. 
– जब घी/बटर पिघल जाए तो इसमें काजू, बादाम वाला मिश्रण डालकर 4-5 मिनट तक हल्की आंच पर चलाते हुए भून लें.
– फिर इसमें खजूर और खसखस के दाने डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें. आ पाएंगे कि मिश्रण हलका पिघल गया है.
– आंच बंद कर दें और मिश्रण को हल्का सा ठंडा होने के बाद मोदक के सांचे में रखकर मोदक बना लें.