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सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए रजाई और कंबल का इस्तेमाल तो सभी करते हैं लेकिन आज हम आपको डाइट से जुड़े कुछ ऐसे सुपरफूड्स (Winter Immunity Booster Superfoods) के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके नियमित सेवन से शरीर में एनर्जी का स्तर बेहतर किया जा सकता है और इम्युनिटी को बढ़ाकर कई मौसमी बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।
सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते! अगर आप भी इस मौसम में थकान और कमजोरी से परेशान रहते हैं, तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है। दरअसल, रजाई और कंबल तो सिर्फ शरीर को बाहरी रूप से गर्म रख सकते हैं, लेकिन अगर आप इस मौसम में भी शरीर में घोड़े जैसी ताकत और चीते जैसी फुर्ती भरना चाहते हैं तो डाइट में कुछ खास चीजों (Winter Diet Foods) को जगह देना काफी ज्यादा जरूरी है। जी हां, आज हम आपको ऐसे ही 5 सुपरफूड्स (Immunity Booster Foods) के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें रोजाना खाने से सर्दियों के मौसम में कई मेडिकल इश्यूज से बचाव किया जा सकता है और इम्युनिटी को कई गुना तक बढ़ाया जा सकता है। आइए जानें।
बाजरा
सर्दियों का समय अपनी डाइट में बाजरे को शामिल करने के लिए सबसे बेस्ट है। यह विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होता है और साथ ही कड़कड़ाती ठंड में शरीर को गर्म रखने और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में भी मदद करता है। रागी जैसे बाजरे में मौजूद अमीनो एसिड आपको लंबे समय तक फुल रखते हैं। ऐसे में, आप भी इस मौसम में इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
पत्तेदार साग
सर्दियों के मौसम में गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां, जैसे कि पालक, केल और सरसों का साग, पोषक तत्वों का खजाना हैं। ये न केवल लो कैलोरी फूड होता है बल्कि इनमें एंटीऑक्सिडेंट्स, बीटा कैरोटीन और प्रतिरक्षा-उत्तेजक विटामिन सी की भरपूर मात्रा भी पाई जाती है। ये पोषक तत्व शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं, जैसे कि सेल्स को नुकसान से बचाना, आंखों की रोशनी बढ़ाना और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करना।
खजूर
खजूर न सिर्फ खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इनका इस्तेमाल कई तरह की मिठाइयां बनाने में भी होता है। ये गठिया के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। खजूर में विटामिन, न्यूट्रिएंट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत गुणकारी होते हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और गठिया जैसी बीमारियों से भी आपका बचाव करते हैं। सर्दियों में खजूर खाने से हमारी ताकत बढ़ती है और हम थकान और कमजोरी से बच पाते हैं।
गुड़
दादी-नानी हमेशा से ही सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे गिनाती आई हैं। यह जिंक और सेलेनियम जैसे कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें शामिल एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाने का काम करते हैं। ऐसे में, आप भी इस मौसम में गुड़ को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं और पाचन को दुरुस्त रखने के साथ-साथ खाने का स्वाद भी बढ़ा सकते हैं।
देसी घी
वैसे तो देसी घी हर मौसम में सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है, लेकिन सर्दियों में इसे डेली डाइट में शामिल करना और भी ज्यादा जरूरी हो जाता है। आप इसे दाल, चावल, रोटी और सब्जी में डालकर खा सकते हैं या फिर सुबह-सवेरे उठकर हल्के गुनगुने पानी में एक चम्मच देसी घी मिलाकर पी सकते हैं। यह न सिर्फ आपकी इम्युनिटी को बूस्ट करने में मदद करेगा बल्कि डाइजेशन को सुधारने में भी काफी फायदेमंद साबित होगा।
