गर्मी के मौसम में छाछ, दही, लस्सी इन चीजों का ज्यादा सेवन करना चाहिए, जिससे सेहत ठीक रहती हैं। ऐसे में यदि आप दही को मथकर छाछ बनाकर इसको रोजाना पीएं तो शरीर के लिए अमृत के समान है।
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आयुर्वेद के चिकित्सक डॉ. सत्य प्रकाश मिश्र के मुताबिक खास बात तो ये है कि अगर आप खाने के बाद छाछ पीएं तो इससे जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है। छाछ जहां शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है वहीं ये शरीर के लिए काफी लाभकारी भी होती है।
-क्या आप कब्ज से परेशान हैं, तो हर रोज छाछ पीना चाहिए। कब्ज में छाछ का सेवन किसी अमृत से कम नहीं है। कब्ज होने पर छाछ में अजवाइन मिलाकर पीने से कुछ ही दिनों में इस परेशानी से राहत मिलती है। पेट की सफाई के लिए गर्मियों में पुदीना मिलाकर लस्सी बनाकर पीना चाहिए।
-इसमें बाकी तत्वों के साथ-साथ कैल्शियम की मात्रा काफी होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने का कार्य करता है।
– रोजाना एक गिलास छाछ पीने से कोटेस्ट्रॉल लेवल कम होता है और हार्ट अटैक के खतरे की आशंका घट जाती है।
– जिन लोगों को खाना ठीक से न पचने की शिकायत होती है। उन्हें हर रोज छाछ में भुने जीरे का चूर्ण, काली मिर्च का चूर्ण और सेंधा नमक का चूर्ण समान मात्रा में मिलाकर धीरे-धीरे पीना चाहिए।
– इसमें विटामिन सी, ए, ई, के और बी पाए जाते हैं, कि शरीर के पोषण की जरुरत को पूरा करता है।
– गर्मियों के मौसम में अगर छाछ पीएंगे तो लू आपके आसपास नहीं भटकेगी, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है।
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