जरा संभल कर… खाना भी करता है आदमी-औरत में बड़ा फर्क

लगभग हर डॉक्टर वसायुक्त भोजन को सेहत के विपरीत बताता है. फिर भी ये सवाल शेष रहता है की इसका कितना पैमाना नुकसान पहुंचा सकता है. तो आइये आज हम आपको बताते है कि, वसायुक्त भोजन मर्दों और औरतों को कितना प्रभावित करता है.

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एक रिपोर्ट के अनुसार, ज्यादा फैट वाले खाने का नुकसान मर्दों और औरतों में अलग-अलग होता है. ज्यादा फैट वाले खाने से आपका वजन बढ़ता है और दिल की बीमारी होने का खतरा पैदा हो जाता है.

हाल ही में की गई एक स्टडी में औरतों और मर्दों को हफ्ते भर के लिए ज्यादा फैट वाले खाने के साथ छोड़ा गया. इसका मकसद ये देखना था कि वे अपने ब्लड शुगर के लेवल पर किस तरह से नियंत्रण रखते हैं और इस पर कितना असर पड़ता है.

प्रयोग शुरू होने से पहले शरीर में वसा की मौजूदगी और ब्लड शुगर के लेवल को रिकॉर्ड किया गया. प्रयोग में भाग लेने वाले लोगों को एक ग्लूकोज मीटर दिया गया ताकि वे अपने ब्लड शुगर पर निगरानी रख सकें.

रिपोर्ट के अनुसार ज्यादा फैट वाले खाने का फूड चार्ट-

नाश्ता: तीन अंडे, 30 ग्राम चीज़, 60 ग्राम पोर्क सॉसेज, 10 ग्राम मक्खन 

लंच: 10 ग्राम मक्खन, चीज़ रोल, पॉर्क, चीज़ स्ट्रिंग्स

डिनर: 150 ग्राम पोर्क बेली, 30 ग्राम चीज़, 60 ग्राम कोलेस्लॉ सलाद, तीन हैश ब्राउन

स्नैक्स: कोला, 30 ग्राम ड्राई फ्रूट्स

हफ्ते भर के इस फूड चार्ट में सामान्य से 50 फीसदी ज्यादा कैलोरी वाला खाना दिया गया. जब नतीजे आए तो देखा गया कि शुगर लेवल कंट्रोल करने में मर्दों की हालत 14 फीसदी तक ज्यादा खराब हुई.