जानिए रेसिपी, मखमली पनीर टिक्का बनाने की ये खास विधि

पनीर टिक्का बेहद ही टेस्टी डिश है. इसे आप बड़े शौक से खाते होंगे. लेकिन आप ने कभी पनीर टिक्का मखमली खाया है. यह बहुत ही लाजवाब रेसिपी है. सुबह हो या शाम आप कभी भी बना कर खा सकती हैं.

सामग्री

डेढ़ कप- पनीर 50 मिमी के टुकड़ो में कटे हुए

मिलाकर मेरीनेड बनाने के लिए

1/3 कप- ताज़ा गाढ़ा दही

1/8 कप- चीज़ स्प्रैड

1/2 टी-स्पून- हरी मिर्च पेस्ट

1 टेबल-स्पून- काजू का पाउडर 

1/5 टी-स्पून- गरम मसाला

नमक- स्वादानुसार

पनीर टिक्का मखमली बनाने की विधि

सबसे पहले पनीर के टुकड़ो को मेरीनेड के साथ मिलाकर हलके हाथों मिला लीजिए। उसके बाद 15 मिनट के लिए एक रख दीजिए।

पनीर के टुकड़ो को तार से बने रैक में रखें और पहले से गरम ओवन में 200 degree Celsius के तापमान पर पनीर के पकने तक ग्रिल करें (लगभग 15 मिनट के लिए)।

अब आप इसे ओवन से निकाल लीजिए।

उसके बाद इसे गरमा गरम सर्व कीजिए।