आजकल की भागदौड वाली जिंदगी में सेहत का ख्याल रखना जरूरी हो गया है और साथ ही सेहतमंद आहार लेना अति आवश्यक है, इसलिए अपने आहार में अंकुरित अनाज शामिल करें।अंकुरित सेम, सब्जियां, बीज और अनाज जैसे साधारण सामग्री को अंकुरित करने से उनके पोषक-तत्व को तेजी से बढा सकते हैं। अंकुरित अनाज बडे ही स्वादिष्ट होते हैं और आश्चर्य की बात यह है कि आप इन्हें घर पर ही अंकुरित कर सकते हैं। बस आपको आवश्यकता है थोडी सामग्री और संबंधित जानकारी की।
