ब्रेकफास्ट में बनाएं गर्मागर्म पनीर मिर्च पराठा

अक्सर लोगों को सुबह के नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और चटपटा खाना पसंद होता है. ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में आलू- गोभी के पराठे खाते हैं. अगर आप भी एक जैसा नाश्ता खाते-खाते बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए पनीर मिर्च पराठा की रेसिपी लेकर आए हैं. ये खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं उसने ही आसान बनाने में भी होते हैं. आइए जानते हैं पनीर मिर्च पराठा बनाने की रेसिपी. 

सामग्री

मैदा- 300 ग्राम,नमक- 1 टीस्पून,तेल- 1 टेबलस्पून,पानी- 160 मि.ली.,मोजरेला चीज- 150 ग्राम,हरी मिर्च- 1,टेबलस्पून,शिमला मिर्च- 45 ग्राम,धनिया- 2 टेबलस्पून,घी- ब्रश करने के लिए

विधि

1- पनीर मिर्च पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 300 ग्राम मैदा ले ले, अब इसमें 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच तेल, 160 मिलीलीटर पानी डालकर  मुलायम आटा गूंथ लें. अब इसे आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें. 

2- अब एक कटोरी में 150 ग्राम मोजरेला चीज, 45 ग्राम शिमला मिर्च, धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स करें. 

3- अब गुथे हुए आटे की लोई बनाकर इसमें तैयार किए हुए मिश्रण को भरकर पराठे बेल लें.

4- अब इसे गर्म तवे पर डालकर धीमी आंच पर सेकें. अब इसके दोनों तरफ घी लगा कर ब्राउन होने तक सेके. 

5- लीजिए आपका पनीर मिर्च पराठा तैयार है. अब इसे केचप सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.