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मूंगफली के दानों में सिर्फ स्वाद ही नहीं है, विटामिन, मिनरल्स, न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जिससे शरीर की सेहत संवरती है। जानिए मूंगफली खाने के कुछ फायदे।
मूंगफली शरीर में बेड कॉलेस्ट्रोल कम करती है और अच्छे कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। इसमें मोनो-अनसचुरेटेड फैटी एसिड खासतौर पर ऑलइक एसिड भी पाया जाता है, जो दिल संबंधी बीमारियों को दूर करने में फायदेमंद है।प्रोटीन से भरपूर है मूंगफली। इसमें अमीनो एसिड भी पाया जाता है, जो शरीर की ग्रोथ के लिए अच्छा होता है।
बढ़ती उम्र के लक्षणों को रोकने के लिए भी मूंगफली खाएं। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट बढ़ती उम्र के लक्षणों जैसे बारीक रेखाएं और झुर्रियों को बनने से रोकता है।
बादाम की तरह ही मूंगफली में भी विटामिन प्रचुर मात्रा में होता है। सुंदर त्वचा और बाल चाहिए तो मूंगफली खाना शुरू करें।
हफ्ते में कम से कम दो बार मूंगफली खाने से स्त्रियों में वजन बढऩे की संभावना कम हो जाती है।
पोटेशियम, मैग्नीज, कॉपर, कैल्शियम, आयरन, सेलेनियम और जिंक जैसे बहुत जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं इसमें। शरीर के बहुत सारे फंक्शंस के लिए ये मिनरल्स जरूरी होते हैं।
प्रेंगनेंसी की शुरुआत में इसे खाने से गर्भ में पल रहे बच्चे का विकास बेहतर तरीके से होता है। साथ ही, बच्चे में हो सकने वाले गंभीर न्यूरल ट्यूब डीफेक्ट की संभावना 70 फीसदी तक कम हो जाती है।
मूंगफली खाने से शरीर को ताकत मिलती है। ये पाचन क्रिया को भी बेहतर रखता है।
यह ओमेगा 6 से भरपूर है। इससे त्वचा कोमल बनती है, इसकी नमी बनी रहती है। इसका पेस्ट बतौर फेसपैक काम लिया जा सकता है।
मूंगफली के नियमित सेवन से खून की कमी नहीं होने होती, अत: एनिमिक हैं, तो इसका सेवन शुरू करें।
इसमें कैल्शियम और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा होती है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी होता है।
