शरीर ही नहीं दिमाग पर भी असर डालता है हमारा खाना

अक्सर ऐसा कहा जाता है आप जो खाते हैं, उसका सीधा असर सेहत पर पड़ता है। ऐसा सिर्फ फिजिकल हेल्थ ही नहीं, मेंटल हेल्थ के साथ भी है। जब बात मेंटल हेल्थ की आती है, तो ये बात और भी ज्यादा सच जान पड़ती है। न्यूट्रिशन का मूड डिसऑर्डर और मेंटल हेल्थ से क्या संबंध है? मूड पर असर डालने वाली कौन-सी चीजें डाइट में शामिल करनी चाहिए और क्या हटाना चाहिए, इस बारे में हमें बता रही हैं नोएडा की डाइटिशियन कामिनी सिन्हा–

आपके खाने का पोषण और आपका मूड एक-दूसरे पर निर्भर है। इसे इस तरह से समझा जा सकता है कि अगर आप सही मात्रा में पोषण नहीं ले रहे हैं, तो उससे आपका मूड खराब हो सकता है। वहीं डिप्रेशन होने पर हम कम पोषक या अनहेल्दी खाने की तरफ ज्यादा आकर्षित होते हैं। अगर कम उम्र से ही हेल्दी खाना शुरू कर दिया जाए, तो उससे आगे चलकर डिप्रेशन होने का खतरा कम रहता है।

सिर्फ फिजिकल ही नहीं मेंटल हेल्थ पर भी पड़ता है असर

हमारी फिजिकल हेल्थ के लिए हमारा भोजन सबसे अहम होता है और हमारी मेंटल हेल्थ भी इसी से जुड़ी होती है। जैसे अगर हमारे खाने में ज्यादा तली-भुनी या शुगरी चीजें होंगी, तो मूड डिसऑर्डर का खतरा बढ़ जाता है। खाने में अगर विटामिन-बी या ओमेगा- 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों की कमी होती है, तो उसकी वजह से डिप्रेसिव लक्षण नजर आ सकते हैं।

किस तरह के फूड मूड के लिए होते हैं अच्छे
लो कैलोरी फूड लें: अच्छे मूड के लिए या मूड स्विंग की स्थिति में कम कैलोरी वाली चीजें लेनी चाहिए, इससे बॉडी में नेगेटिव एनर्जी कम होती है।

कैफीन कम मात्रा में लें: अगर हम कम मात्रा में कैफीन लेते हैं तो बॉडी, नेगेटवि एनर्जी नहीं देगी और हम हाइपर मोड में नहीं होंगे।
ऑयली और स्पाइसी चीजें कम लें: मूड डिसऑर्डर न हो इसके लिए कम ऑयल में खाना बनाना चाहिए। साथ ही खाने में मिर्च या मसालों का भी कम से कम इस्तेमाल होना चाहिए। इसका ब्रेन पर पॉजिटिव असर पड़ेगा।

ब्रेन के लिए क्या है हेल्दी
ओमेगा 3 फैटी एसिड्स हमारे ब्रेन के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है। ये शरीर में न्यूरॉन और फाइटो-केमिकल्स को एक्टिव रखने में मदद करते हैं। फ्री रेडिकल्स को भी हटाते हैं। विटामिन बी6 और बी12 भी मूड डिसऑर्डर को कम करने में मददगार माने जाते हैं।

हाइड्रेट रहना जरूरी है
किसी भी प्रकार के मूड डिसऑर्डर में हाइड्रेशन बहुत महत्व रखता है। इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। सही हाइड्रेशन आपकी चिड़चिड़ाहट दूर करता है और हार्ट व ब्रेन के लिए भी अच्छा माना जाता है।

मूड ठीक करे डार्क चॉकलेट
जब कभी भी लो महसूस हो रहा हो या मूड अच्छा न हो तो उस स्थिति में थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट भी आपके मूड पर अच्छा असर डालता है।