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उन्नाव कांड में सीबीआइ के गवाह का शव घरवाले कब्र से निकलवाने को तैयार नहीं

भारतीय जनता पार्टी के विधायक कुलदीप सिंह सेंगर के सामूहिक दुष्कर्म तथा पीडि़ता के पिता की जेल में मौत के मामले में संलिप्तता की जांच कर रही सीबीआई अब नया कदम बढ़ाने जा रही है। इस प्रकरण में सीबीआई के गवाह की मौत के मामले में सीबीआई अब मृतक के शव को कब्र से निकालकर जांच करने की तैयारी में है। उन्नाव के माखी थाना क्षेत्र के इस कांड के गवाह का शव कब्र से निकाला जाएगा। सीबीआइ के मुख्य गवाह यूनुस की मौत पर सवाल खड़े होने को लेकर चल रहे बवाल के बाद जिलाधिकारी देवेंद्र कुमार पाण्डेय ने क्रब की खोदाई कराने का आदेश दिया है। शव को कब्र से निकलवाने के दौरान माखी थाना क्षेत्र के कब्रिस्तान में भारी सुरक्षा बल तैनात है। पुलिस फोर्स के साथ पीएसी तथा एसडीएम व सीओ सफीपुर की निगरानी में कब्र को खोदवाकर यूनुस का शव बाहर निकाला जाएगा। इस दौरान गांव में भारी भीड़ को देखते हुए सुरक्षा के कड़े प्रबंध हैं। घरवाले शव को कब्र से निकलवाने को तैयार नहीं उन्नाव कांड के मुख्य गवाह की मौत मामले में डीजीपी ने भेजा सीबीआइ को पत्र यह भी पढ़ें डीएम के निर्देश के बाद सीबीआई के गवाह यूनुस का शव कब्र से निकलवाने सीओ सफीपुर, एसडीएम हसनगंज, एसडीएम सदर पूजा अग्निहोत्री के साथ माखी व मौरावां थाना की फोर्स ने मृतक यूनुस के घर पहुंच कर परिवार के लोगों से बात की। यूनुस के परिवार के लोग शव को कब्र के बाहर निकलवाने को राजी नहीं है। इन लोगों ने यूनुस की बीमारी से मौत का बार-बार हवाला देते हुए कहा कि यह हमारे शरियत में नहीं है हम उसके विरुद्ध नहीं काम करने देंगे। जिसके बाद अफसरों की टीम फिर थाना लौट गई है। वहां पर इस प्रकरण पर विचार हो रहा है। भाजपा विधायक कुलदीप समेत तीन पर धोखाधड़ी का मुकदमा यह भी पढ़ें डीजीपी ने सीबीआइ निदेशक को भेजा पत्र उन्नाव कांड में सीबीआइ के गवाह यूनुस की रहस्मय हालात में हुई मौत के मामले में डीजीपी ओपी सिंह ने सीबीआइ निदेशक को पत्र भेजकर पूरी स्थिति बताई है। साथ ही पीडि़त किशोरी के चाचा तथा यूनुस की पत्नी की ओर से उन्नाव पुलिस को दी गईं तहरीरें भी भेजी हैं। डीजीपी ने मामले में सीबीआइ निदेशक पर निर्णय छोड़ दिया है। उन्नाव विधायक कांड में सीबीआइ के मुख्य गवाह की रहस्यमय मौत, उठे सवाल यह भी पढ़ें उल्लेखनीय है कि उन्नाव कांड में सीबीआइ के गवाह की मौत को लेकर आरोप-प्रत्यारोप शुरू हो गए हैं। पीडि़त किशोरी के चाचा ने गवाह यूनुस की हत्या का संदेह जताते हुए मामले की जांच के लिए उन्नाव पुलिस को तहरीर दी है। यूनुस की पत्नी ने भी उन्नाव पुलिस को तहरीर देकर कहा है कि उन्हें आठ लाख रुपये का प्रलोभन देकर गलत बयान के लिए कहा जा रहा है। उसके पति की मौत बीमारी से हुई है। उन्नाव सामूहिक दुष्कर्म : सीबीआइ के लिए तमाम साक्ष्य लेकर पहुंचा पीडि़ता का चाचा यह भी पढ़ें यूनुस के भाई चांद मुहम्मद ने भी पुलिस से उसके भाई का शव कब्र से निकलवाकर उसका पोस्टमार्टम कराए जाने की मांग की है। चूंकि उन्नाव कांड की जांच सीबीआइ के हवाले है, लिहाजा डीजीपी ने भी इस प्रकरण को सीबीआइ के ही पाले में डाल दिया है। उधर, इस बीच उन्नाव पुलिस ने मामले में डीएम से यूनुस के शव को कब्र से निकलवाकर उसका पोस्टमार्टम कराए जाने की बात कही है। सीबीआइ जांच के लिहाज से पुलिस अपना एक-एक कदम संभालकर बढ़ा रही है।

भारतीय जनता पार्टी के विधायक कुलदीप सिंह सेंगर के सामूहिक दुष्कर्म तथा पीडि़ता के पिता की जेल में मौत के मामले में संलिप्तता की जांच कर रही सीबीआई अब नया कदम बढ़ाने जा रही है। इस प्रकरण में सीबीआई के गवाह की मौत के मामले में सीबीआई अब मृतक के …

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पनीर बर्फी

इलायची पाउडर-1 टीस्पून, मिल्क पाउडर- 2 टीस्पून, पनीर-500 ग्राम, कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम, ड्रायफ्रूट्स- 2 टेबलस्पून, देसी घी- 1 टीस्पून विधि : पनीर को अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें मिल्क पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब पैन में इसे डालकर मीडियम आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पका लें. जब मिक्सचर ठंडा हो जाए तब काटें अब इसे आंच से उतार लें और किसी प्लेट में घी लगाकर चिकना कर लें. अब मिक्सचर को इस प्लेट में डालकर चारों तरफ फैला लें. ऊपर से इलायची पाउडर डालें और ठंडा होने होने के लिए छोड़ दें. ठंडा होने पर इसे चौकोर आकार या अपने पसंद के आकर में काट लें. इसे ड्रायफ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें

इलायची पाउडर-1 टीस्पून, मिल्क पाउडर- 2 टीस्पून, पनीर-500 ग्राम, कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम, ड्रायफ्रूट्स- 2 टेबलस्पून, देसी घी- 1 टीस्पून विधि : पनीर को अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें मिल्क पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब पैन में इसे डालकर मीडियम आंच पर …

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ऐसे बनाएं कश्मीरी राजमा

राजमा- डेढ़ कप, सोडा-1टीस्पून, घी-1/2 कप, हींग-1/8 टीस्पून, जीरा-1टीस्पून, सोंठ-1 टीस्पून, दही-1/2कप, कश्मीरी गरम मसाला-1 टीस्पून, अदरक का पेस्ट-1टीस्पून, नमक स्वादानुसार, कश्मीरी मिर्च पाउडर-1 टीस्पून, धनिया पाउडर-2 टीस्पून। विधि : राजमा में पानी और सोडा डालकर पूरी रात के लिए भिगोकर रख दें. सुबह राजमा से पानी निकालकर और उसमें साफ पानी डालकर कुकर में डालें और चार-पांच सीटी आने तक उबाल लें. अब राजमा से पानी निकाल दें. अब एक पैन में घी गर्म करें और इसमें हींग और जीरा डालें. फिर इसमें सोंठ, दही और अदरक डालकर एक या दो मिनट तक भून लें. फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया पाउडर और राजमा डालें और एक मिनट तक भून लें. अब इसमें एक कप पानी डालें और आठ से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पका लें. इसके बाद इसमें गरम मसाला डालें और दो मिनट तक पका लें. ऊपर से हरा धनिया डालकर सर्व करें

राजमा- डेढ़ कप, सोडा-1टीस्पून, घी-1/2 कप, हींग-1/8 टीस्पून, जीरा-1टीस्पून, सोंठ-1 टीस्पून, दही-1/2कप, कश्मीरी गरम मसाला-1 टीस्पून, अदरक का पेस्ट-1टीस्पून, नमक स्वादानुसार, कश्मीरी मिर्च पाउडर-1 टीस्पून, धनिया पाउडर-2 टीस्पून। विधि : राजमा में पानी और सोडा डालकर पूरी रात के लिए भिगोकर रख दें. सुबह राजमा से पानी निकालकर और उसमें …

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भाई-बहन होने का असली मजा इस तस्वीर को देखकर आएगा

त्यौहार सभी घरों में खुशियां लेकर आता है यह त्यौहार बहुत ही मजेदार होने के साथ ही बहुत ही प्यारा भी होता है. इस त्यौहार को भाई-बहनों के द्वारा बहुत ही धूम-धाम से मनाया जाता है. राखी का त्यौहार अपने आपमें ही बहुत ख़ास माना जाता है. इस दिन भाई-बहन का तैयार होना, उसके बाद बहन का राखी की थाल को सजाना, भाई को टिका करना उसे राखी बांधना उसके बाद उससे गिफ्ट लेना. J&K : जेल में कैदियों की कलाई पर बहनों ने बांधी राखी यह सब भाई-बहनों को बहुत पसंद आता है. ऐसे में भाई-बहन का यह त्यौहार खियों के वो पल याद दिलाता है जो भाई-बहन बचपन से जीते आए हैं. जी हाँ, भाई-बहन के बीच होने वाली छोटी-छोटी नोक-झोंक, शरारतें सब कुछ राखी पर याद आता है और यह दिन भी ऐसा नहीं जाता है कि भाई-बहन के बीच तकरार के साथ प्यार ना हो. इस दिन भी भाई-बहन लड़ते हैं और प्यार भी करते हैं. ऐसे में आज हम आपको राखी मनाने से पहले कुछ ऐसी तस्वीरें दिखाने जा रहे हैं जिन्हे देखने के बाद आप बहुत ही भावुक हो सकते हैं. रक्षाबंधन : ऐसे तैयार करें भाई के लिए थाली जी हाँ, इन तस्वीरों में भाई-बहन का प्यार छुपा हुआ है जिसे देखकर आपको बहुत अच्छा भी लगेगा और आपको अपने भाई-बहन कि याद भी आ जाएगी. यह तस्वीरें भावुक कर देने वाली होने के साथ ही बहुत ही अच्छी और प्यारी भी है. इन तस्वीरों को देखकर आपका प्यार अपने भाई-बहन के लिए प्यार दुगना हो जाएगा और आप भी अपनी यादों में खो जाएंगे. आइए दिखाते हैं

त्यौहार सभी घरों में खुशियां लेकर आता है यह त्यौहार बहुत ही मजेदार होने के साथ ही बहुत ही प्यारा भी होता है. इस त्यौहार को भाई-बहनों के द्वारा बहुत ही धूम-धाम से मनाया जाता है. राखी का त्यौहार अपने आपमें ही बहुत ख़ास माना जाता है. इस दिन भाई-बहन …

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स्काॅटलैंड से अमेरिका का सफर करने में इस पर्स को लगे 77 साल

अमेरिका के जाॅर्जिया की पीचट्री सिटी में रह रहे 100 साल के रॉय रोट्स का पर्स करीब 77 साल पहले कैलिफोर्निया के सांता मोनिका एयरपोर्ट पर खोया था। अब जा कर उन्हें ये इंग्लैड के स्काॅटलैंड में रहने वाले एक परिवार से वापस मिला है। खुद रॉय नहीं समझ पा रहे हैं कि आखिर ये कैसे हुआ। उनका पर्स जो करीब सात दशक पहले अनजाने में गिर गया था कैसे किसी युरोपियन शख्स के पास पुहंचा आैर कैसे उसके परिजनों ने उनका पता लगा कर वापस पहुंचाया ये सब एक कहानी जैसा है। किसी फिल्मी कहानी जैसा किस्सा राॅय के अनुसार 1941 में जब द्वितीय विश्व युद्घ के दौरान वे कैलिफोर्निया में डगलस एयरक्राफ्टस के लिए बतौर इलेक्ट्रिकल इंस्पेक्टर काम करते थे। उसी दौरान हवार्इ जहाज की जांच के दौरान किसी समय उनका पर्स जेब से फिसल कर कहीं गिर गया। उन्होंने जहाज मेंं मौजूद हर इंसान से पता किया पर पर्स नहीं मिला। उसमें पैसे ही नहीं कर्इ जरूरी कागजात भी थे। उनको सारी घटना हाल में ही देखी किसी फिल्म की कहानी की तरह आज भी अच्छी तरह याद है। 50 साल पहले दुर्घटना का शिकार हुआ था जहाज, पायलट का शव मिला अब बिल्कुल सुरक्षित यह भी पढ़ें कहानी का दूसरा हिस्सा हांलाकि ये तो नहीं पता कैसे पर राॅय का वाॅलेट एडगर वॉरेन बर्ड्स को मिला जो उस समय इंग्लैंड के डर्बीशायर स्थित रॉयल एयरफोर्स में बतौर बाम्बर कार्यरत थे। पर्स में राॅय का ड्राइविंग लाइसेंस था पर वे कुछ ही अर्सा पहले नेवी से अलग हुए थे आैर उसमें लिखा पता यूएसएस फोनिक्स में था, जिसके जरिए बर्ड्स का उन्हें तलाशना मुमकिन नहीं था। लिहाजा उन्होंने पर्स संभाल कर रख लिया। इसके बाद अपनी मृत्यु से पहले वो पर्स को अपने बच्चों को सौंप गए। आैर उनके बच्चों ने भी इस बारे में अपने बच्चों को बताया। आखिरकार बर्ड्स की स्काॅटलैंड में रहने वाली ग्रैंड डाॅटर ने इंटनेट पर राॅय के परिवार को खोजा आैर पर्स के बारे में बताया। पायलट की एक लत ने चलते जहाज की करानी पड़ी इमरजेंसी लैंडिंग यह भी पढ़ें बर्ड्स की परंपरा को आगे बढ़ायेंगे फाॅक्स न्यूज की खबर के अनुसार रोट्स हैरान हैं कि क्यों बर्ड्स ने उनका पर्स इतने अर्से से संभाल कर रखा। अगर किसी गलत इरादे से उन्होंने वो पर्स रखा होता तो वह बरसों तक उस बटुए को संभाल कर नहीं रखते, पैसे निकालकर उसे फेंक देते। जबकि एडगर ने ना सिर्फ उस वॉलेट को संभाले रखा बल्कि अपनी अगली दो पीढ़ियों को भी एेसा करने के लिए कहा। वॉरेन अब इस दुनिया में नहीं हैं आैर उनकी पोती ने रोट्स को उनका बटुआ लौटाया, इसलिए उसे सहेजकर रखने के पीछे क्या भावना थी यह राज़ ही है, लेकिन राॅय इसे आगे बढ़ाना चाहते हैं आैर दिसंबर में अपना 101वां जनमदिन मनाते हुए वो ये पर्स आैर इसकी कहानी अपने उत्तराधिकारियों को सौंप जायेंगे

अमेरिका के जाॅर्जिया की पीचट्री सिटी में रह रहे 100 साल के रॉय रोट्स का पर्स करीब 77 साल पहले कैलिफोर्निया के सांता मोनिका एयरपोर्ट पर खोया था। अब जा कर उन्हें ये इंग्लैड के स्काॅटलैंड में रहने वाले एक परिवार से वापस मिला है। खुद रॉय नहीं समझ पा …

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अमृतसर का मीठा पानी बनाता है यहां के हर एक स्वाद को निराला

आध्यात्मिक नगरी अमृतसर का कण-कण वीरता, पराक्रम, त्याग एवं बलिदान का प्रतीक है। समृद्ध विरासत, ऐतिहासिक धरोहरों और विश्र्व प्रसिद्ध आध्यात्मिक स्थल श्री हरिमंदिर साहिब के इस पावन शहर को गुरु साहिबान की मेहर प्राप्त है। संभवत: ऐसा विरला ही होगा जो इस ऐतिहासिक शहर की महत्ता से परिचित न हो। पर्यटन की दृष्टि से पूरी तरह डेवलप अमृतसर शहर में श्री हरिमंदिर साहिब, श्री दुग्र्याणा तीर्थ, शहीद स्थली जलियांवाला बाग, अटारी सीमा, किला गोबिंदगढ़ जैसे ऐतिहासिक जगहों को देखने देश-विदेश से रोजाना लगभग एक लाख टूरिस्ट आते हैं। टूरिस्ट को इन जगहों के अलावा जो चीज सबसे ज्यादा आकर्षित करती है, वह है अमृतसर का खानपान। अंबरसरी कुलचा वैसे तो आलू का कुलचा देश में ज्यादातर जगहों पर मिलता है, लेकिन जो स्वाद अमृतसर में बने कुचले का है, वैसा कहीं नहीं। आपने अपने शहर में फूड कॉर्नर पर अक्सर 'अंबरसरी' कुलचा लिखा देखा होगा। ऐसा इसलिए, क्योंकि अंबरसरी कुल्चे का अपना अलग ही स्वाद है। अमृतसर में कुलचे की सैकड़ों दुकानें हैं। यहां तक कि कई दुकानदार रेहडि़यों पर तंदूर लगाकर भी कुलचे तैयार करते हैं। अंबरसरी कुलचा बनाने वाले 'कुलचा लैंड' के संचालक सिमरजीत सिंह बताते हैं कि उनकी चौथी पीढ़ी इस काम में जुटी है। उनके दादाजी हुक्म सिंह ने कुलचे का कारोबार शुरू किया था। वह कहते हैं, 'उनके बाद मेरे पिता दीवान सिंह और अब मैं व मेरे बच्चे कुलचे बनाते हैं। आलू, पनीर, गोभी व प्याज से बनने वाले कुलचों की खुशबू ही लोगों को आकर्षित करती है। उसके साथ सफेद चने, मूली व प्याज की चटनी इसे और जायकेदार करती है। अमृतसर में बनने वाला कुलचा इसलिए टेस्टी होता है, क्योंकि यहां का पानी मीठा है। असल में कुलचे का असली जायका अमृतसर में ही मिलता है। वीकेंड पर अमृतसर ट्रिप पर जाएं तो मिस न करें स्ट्रीट फूड, खास है यहां के जायके यह भी पढ़ें केसर दा ढाबा हर जगह के जायके का स्वाद मिलता है इंदौर की इन गलियों में यह भी पढ़ें लाहौर (अब पाकिस्तान) के शेखुपुरा इलाके में 102 साल पहले स्थापित किया गया केसर दा ढाबा आज भी अमृतसर में अपने जायके की खुशबू बिखेर रहा है। चौक पासियां क्षेत्र में स्थित केसर दा ढाबा में माह की दाल और लच्छेदार परांठा व‌र्ल्ड फेमस है। 10 से 12 घंटे तक तांबे की तेग में पकने वाली दाल और तंदूर में सिंकने वाले लच्छेदार परांठे की खुशबू से चौक पासिया क्षेत्र महकता रहता है। सन् 1916 ईस्वी में लाला केसर मल ने लाहौर के शेखुपुरा में केसर दा ढाबा खोला था। लाला केसर मल और उनकी पत्नी पार्वती के हाथ में इतनी शफा थी कि ढाबे में पकने वाली माह की दाल पाकिस्तान के बाशिंदे अंगुलियां चाट- चाट कर खाते थे। सिर्फ एक लच्छेदार परांठा ही लोगों की भूख शांत करने के लिए काफी था। बंटवारे के बाद केसर मल परिवार सहित अमृतसर आ बसे। 'केसर दा ढाबा' पाकिस्तान में छूट गया, लेकिन केसर मल ने चौक पासियां में केसर दा ढाबा खोल दिया। अमृतसर के मीठे पानी में माह की दाल का स्वाद और लाजवाब हो गया। लच्छेदार परांठा भी और खिल उठा। केसरमल के देहावसान के बाद पुत्र शोरी मल ने कामकाज संभाला। एक वक्त ऐसा भी आया जब तत्कालीन प्रधानमंत्री स्व. इंदिरा गांधी के लिए यहां से खाना पैक करवाकर भेजा गया। शोरी मल के देहांत के बाद उनके पुत्र विजय कुमार केसर दा ढाबा चला रहे हैं। असल में इस ढाबे को चौथी पीढ़ा संभाल रही है। विश्र्व प्रसिद्ध आध्यात्मिक स्थल श्री हरिमंदिर साहिब के निकट स्थित केसर दा ढाबा में देशी-विदेशी पर्यटकों का आगमन ज्यादा है। अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, न्यूजीलैंड जैसे बड़े देशों से आने वाले पर्यटक इस ढाबे की दाल और परांठे का स्वाद जरूर चखते हैं। यहां हर रोज ढाई क्विंटल आटे से लच्छेदार परांठे बनाए जाते हैं। माह की दाल 1.20 क्विंटल लगती है। तांबे की बड़ी देग में चालीस किलो दाल 12 घंटे तक धीमी आंच में पकती है। खाने-पीने के हैं शौकीन हैं तो बार्सिलोना शहर में चखने को मिलेगा बहुत कुछ यह भी पढ़ें मक्खन फिश कॉर्नर भारत की इन 5 जगहों की खास बिरयानी जानते हैं आप? एक बार जरूर चखें यह भी पढ़ें वेज के साथ ही नॉनवेज डिशेज भी पर्यटकों को लुभाते हैं। अंबरसरी फिश, फ्राई फिश, तंदुरी फिश, अंबरसरी तंदूरी चिकेन, मटन टिक्का, चिल्ली चिकेन, बटन चिकेन, मलाई चिकेन आदि देशी-विदेशी पर्यटकों को बहुत पंसद आते हैं। मजीठा रोड स्थित मक्खन फिश कॉर्नर में अंबरसरी फिश के दूर-दूर तक चर्चे हैं। असल में अंबरसरी फिश की रेसिपी ईजाद करने वाले मक्खन फिश कॉर्नर के मालिक सुच्चा सिंह थे। 1962 में सुच्चा सिंह ने अंबरसरी फिश तैयार की थी। निसंदेह, यह डिश कम समय में लोगों को भा गई। मस्टर्ड ऑयल में पकने वाली अंबरसरी फिश आज देश के कोने-कोने में पहुंच चुकी है। सुच्चा सिंह के बाद उनके पुत्र मलकीत सिंह और मलकीत के पुत्र हरजीत सिंह तथा सिमरनदीप सिंह स्वाद के इस कारोबार को चला रहे हैं। मलकीत सिंह बताते हैं कि वह तंदूरी फिश भी बनाते हैं। यह देश में कहीं और बनती भी होगी तो ऐसा स्वाद नहीं मिलेगा, क्योंकि इसे धीमी आंच में पकाया जाता है और अपने हाथों से तैयार किए गए मसाले डाले जाते हैं। सभी नॉनवेज वेरायटीज में मक्खन और देसी घी का प्रयोग किया जाता है। अमृतसरी कबाब और चिकन टिक्का के बिना लोगों का खाना अधूरा रह जाता है। स्वाद और गुणवत्ता की वजह से सिने सितारे, राजनीतिज्ञ और देश के बड़े पदों पर बैठे अधिकारी भी यहां आते हैं। रेल कोच में रेस्त्रां रेल के डिब्बे की तरह दिखने वाला यह केबिन असल में रेस्टोरेंट है। अमृतसर के लॉरेंस रोड पर स्थित छोटी सी जगह में बनाए गए इस रेस्टोरेंट को 'ईट एंड टेस्ट' नाम दिया गया है। अमृतसर में फूड कॉर्नर की लंबी फेहरिस्त है, लेकिन कोच में रेस्टोरेंट का कॉन्सेप्ट बिल्कुल अलग है। 40 सीटर यह कोच नुमा रेस्टोरेंट पूरी तरह से एयरकंडीशन्ड है। यहां लोगों को इंडियन, कांटीनेंटल, चाइनीज व इटेलियन फूड परोसे जाते हैं। इसे दिल्ली के एक आर्किटेक्ट ने बनाया था। लोग यहां आकर खाना भी खाते हैं और रेल कोच में बैठने का आनंद भी उठाते हैं। खाने के बाद लस्सी भी जरूरी है कहानियों में आपने सुना होगा कि पंजाब में दूध की नदियां बहती हैं। खाने-पीने की लाजवाब और बेशुमार वेराइटी के साथ 'अंबरसरी लस्सी' भी अपना अलग रुतबा रखती है। इसका मीठा जादू हर किसी पर चलता है। शहर में आने वाला कोई भी शख्स मक्खन और मलाई वाली लस्सी जरूर पीता है। जिस किसी ने भी अमृतसर की लस्सी पी, वह इसका कायल बन गया। ढाब खटिकां बाजार में स्थित आहूजा लस्सी भंडार में पर्यटकों की खासी भीड़ रोजाना लगती है। सन् 1957 में तरुण आहूजा के दादा किशन लाल ने ढाब खटीकां में लस्सी की दुकान शुरू की। 61 साल बाद भी लस्सी का वही स्वाद बरकरार है। दादा के बाद पिता, चाचा और अब वो लस्सी बनाते हैं। शुद्ध दूध व दही से बनी लस्सी में मलाई व मक्खन इसका टेस्ट बढ़ाते हैं। क्रिकेटर कपिल देव, बॉलीवुड स्टार गोविंदा और पंजाब के मौजूदा मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह के अलावा देश-विदेश की जानी-मानी हस्तियां लस्सी का स्वाद चख चुकी हैं। सच तो यह है कि अमृतसर खाने की बात निराली है। शहर के सभी रेस्त्रां, ढाबे या होटल में पंजाब के परंपरागत पकवान आसानी से मिल जाते हैं। देश विदेश से आने वाले पर्यटक छोले-कुलचे, जलेबी, कड़ाही दूध, आलू टिक्की, छोले-भठूरे, चाट-पापड़ी, मटका कुल्फी, मट्ठी-छोले जैसी डिशेज गली-गली में दुकानों पर वाजिब दाम पर मिल जाती है। 12 दरवाजों पर आधारित इस अंदरूनी शहर में अगर दस रुपये भी जेब में हों तो इंसान पेट-पूजा कर सकता है।

आध्यात्मिक नगरी अमृतसर का कण-कण वीरता, पराक्रम, त्याग एवं बलिदान का प्रतीक है। समृद्ध विरासत, ऐतिहासिक धरोहरों और विश्र्व प्रसिद्ध आध्यात्मिक स्थल श्री हरिमंदिर साहिब के इस पावन शहर को गुरु साहिबान की मेहर प्राप्त है। संभवत: ऐसा विरला ही होगा जो इस ऐतिहासिक शहर की महत्ता से परिचित न …

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10वीं पास के लिए 200 से अधिक पदों पर निकली भर्तियां

भारतीय डाक कोलकाता ने मल्टी टॉस्किंग स्टाफ के खाली पड़े पदों पर युवा और योग्य उम्मीदवारो की लिए वैकेंसी निकाली है. यदि आप 10वीं पास है और आपके पास अनुभव है तो आप इन पदो के लिए आज ही आवेदन कर सकते है. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं... ध्यान देने योग्य बातें... आवेदन भरने के समय सावधानीपूर्वक सभी संबंधित सूचनाएं ध्यान से भरें. आवेदक एक भारतीय होना चाहिए. महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं - पद का नाम- मल्टी टॉस्किंग स्टाफ कुल पद - 203 अंतिम तिथि - 7-9-2018 स्थान- कोलकाता पश्चिम बंगाल पोस्टल सर्कल पद विवरण 2018 आयु सीमा उम्मीदवार की अधिकतम आयु 50 वर्ष हो तथा आरक्षित वर्ग को आयु सीमा में छूट प्रदान की जाएगी. वेतनमान... जिन उम्मीदवारो का चयन इन पदों के लिए हो जाएगा उन्हें योग्यता और अनुभव के आधार पर वेतन प्राप्त होगें. योग्यता... उम्मीदवार को किसी भी मान्यता प्राप्त संस्थान से 10वीं पास हो और अनुभव हो. चयन प्रक्रिया : उम्मीदवार का चयन लिखित परीक्षा के आधार पर होगा. आप इस प्रकार करें आवेदन... उम्मीदवार आवेदन पत्र के निर्धारित प्रारूप पर दस्तावेजों की प्रमाणित प्रतियां और आवश्यक प्रमाणपत्रों के साथ आवेदन कर सकते हैं। उम्मीदवारों को आवेदन पत्र भरते समय सभी सूचनाओं और विवरणों को ध्यान से भरने का अनुरोध है.

भारतीय डाक कोलकाता ने मल्टी टॉस्किंग स्टाफ के खाली पड़े पदों पर युवा और योग्य उम्मीदवारो की लिए वैकेंसी निकाली है. यदि आप 10वीं पास है और आपके पास अनुभव है तो आप इन पदो के लिए आज ही आवेदन कर सकते है. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं. …

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12वीं पास के लिए यहां निकली 950 से अधिक पदों पर वैकेंसी

पश्चिम बंगाल लोक सेवा आयोग ने अधीनस्थ खाद्य और आपूर्ति सेवा में सब इंस्पेक्टर के 957 खाली पड़े पदों को भरने के लिए योग्य और युवा उम्मीदवारों से आवेदन की मांग की है. 12वीं पास उम्मीदवार इसके लिए आवेदन कर सकते है. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं... महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं पद का नाम- सब इंस्पेक्टर कुल पद - 957 अंतिम तिथि - 18-9-2018 स्थान कोलकता पश्चिम बंगाल लोक सेवा आयोग भर्ती विवरण 2018 आयु सीमा उम्मीदवारों कीन्यूनतम आयु 18 वर्ष और अधिकतम आयु 40 वर्ष मान्य होगी. जबकि आरक्षित वर्ग को आयु सीमा में छूट प्रदान की जाएगी. वेतनमान जिन उम्मीदवारों का चयन इन पदों के लिए किया जाएगा उन्हें 5400-25200+ 2600/- वेतन दिया जाएगा. योग्यता उम्मीदवारों को किसी भी मान्यता प्राप्त संस्थान से 12वीं पास हो और अनुभव प्राप्त हो. आवेदन शुल्क... सामान्य, ओबीसी जाति के लिए 110/- रुपए,तथा अनुसूचित जनजाति के लिए कोई आवेदन शुल्क नहीं है. चयन प्रक्रिया... उम्मीदवार का चयन लिखित परीक्षा के आधार पर होगा. आप इस प्रकार से कर सकते हैं आवेदन... उम्मीदवार आवेदन पत्र के निर्धारित प्रारूप पर दस्तावेजों की प्रमाणित प्रतियां और आवश्यक प्रमाणपत्रों के साथ आवेदन कर सकते हैं. उम्मीदवारों को आवेदन पत्र भरते समय सभी सूचनाओं और विवरणों को ध्यान से भरने का अनुरोध है.

पश्चिम बंगाल लोक सेवा आयोग ने अधीनस्थ खाद्य और आपूर्ति सेवा में सब इंस्पेक्टर के 957 खाली पड़े पदों को भरने के लिए योग्य और युवा उम्मीदवारों से आवेदन की मांग की है. 12वीं पास उम्मीदवार इसके लिए आवेदन कर सकते है. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं. महत्वपूर्ण …

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12वीं पास ना हो निराश, यहां निकली 200 पदों पर वैकेंसी

नगर सेवा आयोग पश्चिम बंगाल को 200 जूनियर सहायक के रिक्त पदो को भरने के लिए युवा और योग्य उम्मीदवारों की तलाश है. आप 12वीं पास है और अनुभव भी है तो आप इन पदो के लिए आज ही आवेदन कर सकते हैं. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं... महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं... पद का नाम जूनियर सहायक कुल पद 200 अंतिम तिथि - 12-9-2018 स्थान कोलकाता नगर सेवा आयोग पश्चिम बंगाल भर्ती विवरण 2018 आयु सीमा उम्मीदवारों की अधिकतम आयु 40 वर्ष मान्य होगी और आरक्षित वर्ग को आयु सीमा में छूट प्रदान की जाएगी. वेतन जिन उम्मीदवारों का चयन इन पदों के लिए किया जाएगा उन्हें 5200-25200+2600/- वेतन दिया जाएगा. योग्यता उम्मीदवारों को किसी भी मान्यता प्राप्त संस्थान से 12वीं पास हो और अनुभव प्राप्त हो. चयन प्रक्रिया उम्मीदवार का लिखित परीक्षा के आधार पर होगा. आप इस प्रकार से कर सकते हैं आवेदन उम्मीदवार आवेदन पत्र के निर्धारित प्रारूप पर दस्तावेजों की प्रमाणित प्रतियां और आवश्यक प्रमाणपत्रों के साथ आवेदन कर सकते हैं. उम्मीदवारों को आवेदन पत्र भरते समय सभी सूचनाओं और विवरणों को ध्यान से भरने का अनुरोध है.

नगर सेवा आयोग पश्चिम बंगाल को 200 जूनियर सहायक के रिक्त पदो को भरने के लिए युवा और योग्य उम्मीदवारों की तलाश है. आप 12वीं पास है और अनुभव भी है तो आप इन पदो के लिए आज ही आवेदन कर सकते हैं. नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं. …

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PSC भर्ती 2018 : 10वीं और ITI पास उम्मीदवार आज ही करें आवेदन

PSC भर्ती 2018 : 10वीं और ITI पास उम्मीदवार आज ही करें आवेदन

तेलंगाना लोक सेवा आयोग ने प्लांट ऑपरेटर के रिक्त पदो पर योग्य और युवा उम्मीदवारों से आवेदन मांगे हैं. आप 10वीं और आई.टी.आई है इसके लिए आज ही आवेदन कर सकते हैं.  नौकरी से जुड़ी अधिक जानकारी इस प्रकार हैं.  महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं… पद का नाम… प्लांट ऑपरेटर कुल …

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