कोको पाउडर है सेहत के लिए वरदान, ऐसे करें सेवन

आपने अक्सर सुना होगा कोको पाउडर को हम चॉकलेट बनाने केक या फिर बेकरी फूड डिश में ज्यादा इस्तेमाल करते हैं. इसकी महक और स्वाद केक और कॉफ़ी को बेस्ट बनाते हैं. कोको पाउडर कोको बीन्स को पीसकर बनाया जाता है. इसमें फैट और शुगर नहीं होता है. कोको पाउडर में कई सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे- प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, सेलेनियम, पोटैशियम और जिंक. इसमें एंटी-ऑर्गेनिक, एंटी कैसिनोजेनिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं. आपको पता है ये कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. आइए जानें कैसे कोको पाउडर हमारे स्वास्थ के लिए वरदान है-
हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल – हाई ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए आप कोको पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं. कोकोआ पाउडर में फ्लेवनॉल मौजूद होता है. इससे शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के लेवल में सुधार होता है. इससे रक्त कोशिकाएं बेहतर तरीके से काम करती हैं.

वजन कम करने के लिए – वजन बढ़ना आजकल पुरुषो की नहीं बल्कि महिलाओं में भी ये समस्या तेजी से बढ़ रही है. अध्ययन के अनुसार कोको पाउडर मोटापे को रोकने में मदद करता है. इससे कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है.

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए – कोको का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है. इसमें फ्लेवनॉल मौजूद होता है. ये हृदय में रक्त प्रवाह में सुधार करने में मदद करता है. इससे हार्ट अटैक की समस्या कम होती है.

सूजन कम करने के लिए – कोको में पॉलीफिनोल एंटीऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में होते हैं. ये शरीर की सूजन कम करने में मदद करते हैं.

दांतों को स्वस्थ रखने के लिए – कोको में एंटी एंजाइमेटिक और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. कोको पाउडर दांतों के बैक्टीरिया को दूर करने में मदद करता है. इसमें इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने के गुण होते हैं. ये ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है. कोको पाउडर दांतों को स्वस्थ बनाए रखने का काम करते हैं.

त्वचा के लिए फायदेमंद – कोको में फ्लैवोनोल से समृद्ध होता है. ये त्वचा का यूवी किरणों से बचाव करता है. इससे त्वचा हेल्दी रहती है.

कैंसर की रोकथाम – कोको पाउडर में फ्लेवनॉल और प्रोजनिडिन होता है. ये कैंसर की कोशिकाओं को कम करने वाले गुण हैं. ये कैंसर को होने से रोकते हैं.

बेहतर मेटाबॉलिजम के लिए – ये मेटाबॉलिजम को बढ़ावा देने में मदद करता है. अक्सर वर्कआउट से पहले प्रोटीन शेक में कोको पाउडर मिलाने की सलाह दी जाती है.

अल्जाइमर के इलाज के लिए – कोको में एपटेकिन और कैटेचिन जैसे फ्लेवनॉल मौजूद होते हैं. ये अल्जाइमर के इलाज में लाभकारी होता है

तो ये थे कोको पाउडर के लाभ. जिसका सेवन करके आप अपने शरीर को फिट रख सकते हैं. किसी भी चीज की अत्ति अच्छी नहीं होती है. तो आप इसको उतनी ही मात्रा में लें जितना की ये आपके शरीर को लाभ पहुंचाए.
By- कविता सक्सेना श्रीवास्तव