सामग्री : 1 कप बासमती चावल, 2 टेबलस्पून घी या तेल, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 चुटकी हींग, 1/2 टीस्पून मेथी दाना, 1 टीस्पून राई, 1 टीस्पून कलौंजी ,1 टीस्पून सौंफ ,1 तेजपत्ता ,2 दालचीनी का टुकड़ा, 2 हरी इलायची, 1 कप प्याज स्लाइस में कटे हुए, 2 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, …
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