बटरमिल्क, दही और अन्य किण्वित डेयरी उत्पादों का उपयोग भारत में समय-समय पर स्वास्थ्य लाभ को जाने बिना किया जाता है। हमारे आयुर्वेदाचार्यों ने कई आंतों से संबंधित संक्रमणों के लिए एक उपाय के रूप में छाछ का इस्तेमाल किया। लगभग सभी किण्वित डेयरी उत्पादों में विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया …
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