ब्रोकली जिसे कई लोग हरा गोभी भी कहते है. ब्रोकली को किसी भी तरह से खाया जा सकता है. इसे सब्जी बना कर, या कच्चे सलाद के रूप में या उबाल कर भी खाया जा सकता है. ब्रोकली में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फायटोकेमिकल्स के साथ-साथ इसमें आयरन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, क्रोमियम, प्रोटीन, …
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