फूल गोभी की तरह दिखने वाली ब्रोकली सेहत के गुणों से भरपूर है। हालांकि, इसका स्वाद फूलगोभी से अलग होता है। इसका सेवन अधिकतर सलाद या सूप के रूप में किया जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन-ए और सी के साथ-साथ पोलीफेनोल, क्वेरसेटिन, ग्लूकोसाइड जैसे तमाम पोषक …
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