ईद पर मेहमानों सर्व करे मिक्‍स फ्रूट जूस…

सामग्री :जब हंगर सताए, तो फटाफट चाइनीज वेज फिंगर्स बनाये..

मिश्रित मौसमी फल जैसे (आम, पाइनेप्पल, केला, चीकू) 2 कप

चीनी 2 बड़े चम्मच

नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच

बर्फ 1 कप कुटी हुई

पानी आधा कप

चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच

विधि :

सबसे पहले सभी फलों को पानी से अच्छी तरह धो लें।

फिर इनको छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

अब सभी कटे हुए फलों को मिक्सर ग्राइंडर या जूसर में डाल दें, साथ ही में नींबू का रस, चीनी, पानी और चाट मसाला भी डाल दें। और मिक्सर को चलाएं।

अब इस मिक्‍स को साफ बर्तन के ऊपर चलनी रख कर उसमें पलट दें।

चलनी में रखे मिक्‍स को अच्‍छी तरह दबा कर छानें और जूस निकाल लें।

अब जूस को थोड़ी देर के लिए फ्रीज़ में ठंडा होने के लिए भी रख दें।

जब पीने का मन करे तब फ्रीज से निकालकर ठंडा-ठंडा पियें।

आप चाहें तो तुरंत ग्‍लासों में डाल कर ऊपर से महीन कुटी बर्फ डाल कर भी सर्व करें