कॉर्न सलाद

 बारिश के दिनों में इम्यूनिटी (Immunity) का स्ट्रॉन्ग बनाना बहुत ही जरूरी होता है. इसके लिए हेल्दी फूड्स (Healthy Foods) को खाने में जरूर शामिल करें. इस बार बारिश में चाय-पकौड़ा नहीं बल्कि हेल्दी पर चटपटा कॉर्न सलाद (Corn Salad) की रेसिपी (Recipe) ट्राई करें. यह टेस्टी तो होता ही है साथ ही हेल्थ को अच्छा भी बनाए रखता है. आप सिर्फ 5 मिनट में इस रेसिपी को घर पर तैयार कर सकते हैं. यह सेहतमंद होने के साथ साथ स्वादिष्ट भी होती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे बनाने के लिए आपको कॉर्न और कुछ हेल्दी वेजिटेबल्स और फ्रूट्स की जरूरत होती है. आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.

कॉर्न सलाद बनाने के लिए सामग्री
1 कैन कॉर्न
1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
1/4 कप चेरी टमाटर
1 एवोकैडो (कटा हुआ)2 टेबल स्पून नरम पनीर
2 टेबल स्पून जैतून का तेल
1-2 टेबल स्पून नमक
स्वादानुसार कालीमिर्च
1 नींबू (रस)
1-2 टेबल स्पून ताजा पार्सले, बारीक कटा हुआ

कॉर्न सलाद बनाने की वि​धि
सबसे पहले जैतून का तेल, नींबू का रस, पार्सले, नमक और कालीमिर्च को मिलाकर सलाद की ड्रेसिंग तैयार करें. अब एक बाउल में मकई यानी कॉर्न, टमाटर, प्याज और एवाकाडो मिलाएं. अब सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें. आखिर में पनीर डालें, धीरे से टॉस करें और टेस्टी कॉर्न सलाद का लुत्फ उठाएं.