अगर खाते हैं तले हुए आलू तो हो जाइए सतर्क.. हो सकती है ये ख़तरनाक बीमारी..

फ्रेंच फ्राइज या चिप्स के रूप में अगर आप भी तले-भूनेआलुओं को खाने का शौक रखते हैं तो जरा सभंल जाएं। ऐसा करना आपकी सेहत के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता है। अनदेखा न करना इन चीजो को नहीं तो हो सकता है आपकी सेहत खरब..

आप ये शायद ही जानते होंगे कि आलुओं को फ्राई करके खाने से आप अपनी उम्र बाकी लोगों की तुलना में कम कर रहे हैं। फूड वैज्ञानिकों के अनुसार इससे कैंसर तक होने का खतरा बना रहता है।उनके अनुसार स्टार्च वाला खाना जब बहुत ज्यादा तापमान पर भुना, तला या ग्रिल किया जाता है तो उसमें से एक्रिलामाइड नामक केमिकल पैदा होता है। ये खाना बनाते समय स्वाभाविक रूप से पैदा होता है।