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– सबसे पहले कुकीज का डो या मिश्रण तैयार करें.
हरियाली पनीर टिक्का मसाला जानिए बनाने की रेसिपी..
– हल्की आंच पर गैस पर कुकर रखें और इसमें नमक डालकर प्री हीट करें.
– कुकीज के मिश्रण के पेड़े के आकार में कुकीज बना लें.
– अब इडली स्टैंड लें. और इस पर तेल लगा लें.
– अब मिश्रण को इडली बनाने के खांचे पर भरते जाएं.
– अब इडली स्टैंड को कूकर पर रख लें.
– अब कूकर का ढक्कन लगा लें. रबड़ हटा लें और सीटी भी निकाल दें. जैसा केक बनाने के लिए किया जाता है.
– कूकर को धीमी आंच पर रखें.
– 10 से 15 मिनट तक कूकर को आंच पर रखें.
– तय समय बाद आंच बंद कर दें और कूकर को ठंडा होने दें.
– ठडा होने के बाद कूकर का ढक्कन खोलकर बिस्किट प्लेट पर निकाल लें.
– जब चाय के साथ बिस्किट खाने का मन हो तो घर में बनी बिस्किट के साथ इसका स्वाद लें.
