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भोजन में स्वाद बढ़ाने और तीखापन लाने के लिए हरी मिर्च का प्रयोग किया जाता है। हरी मिर्च में कई तरह के पोषक तत्व जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कॉपर आदि पाए जाते हैं जो हमें स्वास्थ संबंधी रोगों से दूर रखते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह हरी मिर्च आपके लिए लाभकारी हो सकती है।
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– हरी मिर्च में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
– मर्दों में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा रहता है इसके लिए हरी मिर्च काफी फायदेमंद होती है। वैज्ञानिकों ने यह साबित किया है कि इसे खाने से प्रोस्टेट की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
– हरी मिर्च कैलोरी मुक्त होती है। अगर आप डाइटिंग पर हैं तो भी इसे खा सकते हैं।
– रात में 2 हरी मिर्चों को पानी में डालकर रखें और सुबह हरी मिर्च को निकाल कर उस पानी को पीने से डायबिटीज से राहत मिलती है।
– हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है जो हमारी आंखों और त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
– इसमें फाइबर पाया जाता है जो खाने को आसानी से पचाता है। इससे कब्ज की शिकायत नहीं रहती ।
– हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल पाए जाते हैं जो किसी भी प्रकार के संक्रमण से हमारी रक्षा करते हैं।
– हरी मिर्च के सेवन से शरीर में आयरन की कभी कमी नहीं होती।
