सुबह के नाश्ते में बनाये टेस्टी ‘इडली पिज्जा’, जानिए रेसिपी..

सामग्री

सावधान: फ्रेंच फ्राइज लवर्स के लिए बुरी खबर, खाने से आती हैं लाइलाज बीमारियां जिसका कोई इलाज नही…

इडली के लिए

चावल – 3/4 कप
उडद दाल – 1/4 कप
छाछ – आवश्यकतानुसार

टोप्पिंग के लिए

प्याज – 1
शिमला मिर्च – 1
टमाटर – 1
मोजरेला चीज कसा – 1/2 कप
ओरिगेनो –
चिली फ्लेक्स –
नमक – स्वादानुसार
बेकिंग सोडा – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर –

आज ही घर पर बनाइये स्वादिष्ट काजू पिस्ता रोल..

विधि

• दाल व चावल को 3-4 घंटे के लिए भिगो दे। निकाल कर छाछ मिला कर पिस लें ।
• 4-5 घंटे खमीर उठने के लिए रख दें।
• मिश्रण में नमक,लाल मिर्च व बेकिंग सोडा मिला कर एडली के सांचें में डाल कर 2 मिनट पकाएं।
• निकाल कर टमाटर,शिमला मिर्च व प्याज के लच्छे,ओरिगेनो,चिली फ्लेक्स व चीज डाल कर फिर से 7-8 मिनट या पकने तक पकाएं ।
• निकाल कर चटनी के साथ गरम परोसें।